Regionální výrobci se představují
21.05.2019
Mezi členy Krkonošského originálního produktu patří např. Babiččiny sirupy. Paní Sušková se dlouhá léta zajímala o bylinky a bylinkářství. Nejdříve obdarovávala své bližní a poté se vrhla do podnikání. Originalita sirupů spočívá ve formě jejich zpracování. Není zapotřebí vysoké teploty k tomu, aby se sirupy "uvařily." Sirupy jsou zpracovány za studena (macerovány), aby se uchovaly jakostní látky v co největší míře včetně vitamínů. Všechny recepty jsou původní a v portfoliu má paní Sušková přes čtyřicet druhů sirupů a výluhů, které průběžně doplňuje dle sezóny. V roce 2018 byl Babiččin sirup z aronie a brusinky oceněn titulem Potravina a potravinář královéhradeckého kraje.
Místní akční skupina Krkonoše je koordinátorem regionální značky Krkonoše originální produkt a pomáhá místním farmářům a výrobcům s propagací, s odbytem jejich produktů, konkurencí a vzájemnou spoluprací. Regionální značka je od roku 2019 rozšířena o certifikované zážitky.
Přílohy aktuality
[ zpět ]